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Les vignobles de la Nouvelle-Écosse

Visites-dégustations et vignobles en Nouvelle-Écosse

Saviez-vous qu’il y a plus de 70 viticulteurs, 15 caves vinicoles et plus de 550 acres où l’on cultive la vigne, et ce dans sept régions de la Nouvelle-Écosse?  Nos vins reçoivent des prix partout dans le monde et nos vignobles sont implantés sur les chauds rivages du détroit de Northumberland et à Marble Mountain au Cap-Breton, sur les rives du lac Bras d’Or, et dans les terres fertiles de la baie de Fundy, de la vallée de l’Annapolis et de la Côte-Sud ensoleillée. Venez découvrir les vins primés de la Nouvelle-Écosse!

Une tournée des vignobles

http://www.novascotiawinetours.com/

Tidal Bay – vin d’appellation néo-écossaise

Élaboré en 2012, Tidal Bay est le premier vin d’appellation de la Nouvelle-Écosse. Ce vin blanc de marque affiche les caractéristiques uniques de notre climat frais et s’agence parfaitement avec les fruits de mer d’ici qui font notre réputation. Le nom Tidal Bay s’inspire de l’influence de la mer sur toutes les caves vinicoles de la province.

Visites-dégustations

Réservez une visite-dégustation auprès de Go North Tours ou de Grape Escapes et passez la journée à visiter des caves vinicoles en compagnie d’un guide qui s’y connaît. Découvrez les différents types de raisins cultivés à chaque établissement et le processus de vinification avant de déguster les résultats prisés dans le cadre de dégustations privées. 

Pour une visite plus autonome, montez à bord du Wolfville Magic Winery Bus, un autobus à impériale britannique traditionnel qui s’arrête à quatre établissements dans la région de Wolfville et de la vallée de la Gaspereau dans la vallée de l’Annapolis.

Liste des vignobles



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