Kulturinteressierte kommen in Nova Scotia voll auf Ihre Kosten, denn die ostkanadische Provinz ist eine Region unterschiedlichster Kulturen. Französische, englische, schottische und irische Einflüsse haben die Kultur und Geschichte Nova Scotias geprägt, die vielerorts lebendig wird, zum Beispiel bei einem Besuch der zahlreichen Museumsdörfer wie Louisbourg, Port Royal und Sherbrooke Village.

Hauptstadt und gleichzeitig größte Stadt der Provinz ist Halifax. Die Stadt mischt geschickt die Vergangenheit mit der Gegenwart, wodurch eine Skyline entstanden ist, die die Architektur des 18. und 19. Jahrhunderts mit modernen Bauten aus Stahl und Glas vereint. Tag und Nacht pulsiert das Stadtzentrum mit dem Rhythmus lokaler Musik und dem Leben, das eine kosmopolitische Großstadt charakterisiert – denn Halifax ist auch Heimat mehrerer Universitäten und entsprechend prägen auch Studenten das Stadtbild.

Für Naturliebhaber hält Nova Scotia ein vielfältiges Angebot an Outdooraktivitäten und Sportmöglichkeiten bereit: Die ausgedehnten Küstenstriche und Seenlandschaften werden mit dem Kanu oder Kajak erforscht und Wanderer genießen die weitläufigen Waldgebiete der beiden Nationalparks - Kejimkujik Nationalpark im Süden und Cape Breton Highlands Nationalpark im Norden – sowie der über 120 Provinzparks, in denen man nicht selten Elche und Weißkopfseeadler zu sehen bekommt. In Küstennähe kann man auch Ausschau nach Walen halten, die sich hier gerne in den Sommermonaten aufhalten.

Nova Scotia eignet sich ganz hervorragend für Road Trips, egal ob klassisch mit dem Auto, gemütlich mit dem Wohnmobil oder abenteuerlich mit dem Motorrad. Maritimes Flair mit charmanten Hafenorten, menschenleeren Sandstränden, tosenden Wellen und vielen Leuchttürmen erleben Sie bei einer Fahrt entlang der Lighthouse Route. Wilder wird es auf dem weltberühmten Cabot Trail, einer der schönsten Küstenstraßen der Welt. Hier erwartet Sie die raue Schönheit der Cape Breton Highlands mit großartigen Ausblicken auf die schroffen Klippen und vielleicht sogar den ein oder anderen Elch.

Train Station Bike and Bean

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Cafe and Bikes shop on St. Margret's Bay Road as well as the Rum Runners Trail.

The Watch that Ends the Night

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Upscale cocktail and farm-to-table charcuterie bar.

The Anchor

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To create and maintain a professional, cooperative and caring work ethic, and in this atmosphere provide quality food, beverage, and service to the public in the finest of character.

Pavia Catering

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With locations in the Halifax Central Library, the Art Gallery of Nova Scotia and in beautiful Herring Cove, PAVIA Gallery ~ Espresso Bar & Cafe is a local, independent business that strives to create experiences for their clients. 

Inn and Restaurant at White Gate

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An intimate full table service restaurant and boutique inn in the heart of Chester, NS. Serving dinner 5 nights per week in high season, with a new lounge bar to open late in 2017, and 5 inn rooms. Also providing catering, cooking events and concierge food services for summer recital residents

Café Chianti

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Italian Restaurant specializing in Fine Dining. Open 7 nights a week, serving lunch Monday - Friday. Has one of the largest wine cellars. Voted as the most romantic restaurant by OpenTable in 2017 and Best Restaurant in Halifax by Chronicle Herald in 2015


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