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Eaux chaudes et envoûtantes cornemuses

Intro

Les eaux bleues, chaudes et scintillantes ainsi que les vastes plages sablonneuses du détroit de Northumberland font de la région un véritable paradis pour les vacances. C’est sur la côte du détroit de Northumberland qu’on trouve le plus de plages baignées d’eaux chaudes de tout le Canada atlantique. Du homard fraîchement pêché, des bleuets sauvages d’Oxford et du sirop d’érable de la ferme Sugar Moon ne sont que quelques-uns des délices que vous goûterez dans la région.

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Glooscap Heritage Centre and Mi'kmaw Museum, Truro

Contemplez la statue de 40 pieds de haut de Glooscap et découvrez le peuple mi’kmaw au Glooscap Heritage Centre. Les Mi’kmaq sont le peuple autochtone de la Nouvelle-Écosse et, selon leur tradition, Glooscap est le tout premier homme, créé par un éclair qui frappa le sable. Glooscap est un personnage important, présent dans de nombreux mythes mi’kmaw.

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Parc Victoria, Truro

D’une superficie de 400 acres, le parc Victoria est situé au cœur de Truro. C’est un endroit parfait pour quiconque cherche un endroit calme et paisible. Promenez-vous le long du ruisseau Lepper et arrêtez-vous pour admirer les deux séries de chutes. Si vous êtes en forme, pourquoi ne pas gravir les 175 marches de l’échelle de Jacob?

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Terrain de disque-golf, Pugwash

Les règles du disque-golf sont sensiblement les mêmes que celles du golf. Toutefois, les joueurs utilisent un disque volant (Frisbee®) au lieu de balles et de bâtons. Le but est le même : réussir chaque trou en moins de coups possible, ou plutôt en moins de lancers possible. Cette activité récréative est un passe-temps idéal pour toute la famille.

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4

Tir au pigeon d’argile à Fox Harb’r

Dans un champ qui présente les même conditions qu’on trouve dans un terrain pour la chasse à la sauvagine ou au gibier des hautes terres, faites l’essai du tir au pigeon d’argile. Des experts fournissent des instructions sur l’utilisation sécuritaire et correcte des armes à feu pour cette activité agréable qui convient à tous les âges et à toutes les habiletés.

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5

Jost Vineyards, Malagash

Situé sur la péninsule de Malagash, le vignoble Jost produit des vins prisés avec les raisins de ses différentes vignes. Visitez le vignoble et le magasin et prenez part à une dégustation des vins. Après, pourquoi ne pas déjeuner sur la terrasse avec un verre de votre vin préféré?

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The Creamery Square Heritage Centre, Tatamagouche

Ce complexe patrimonial unique comprend des musées communautaires, des salles d’exposition, des collections et des archives pertinentes à la région de la côte du détroit de Northumberland. La fin de semaine, les producteurs locaux y vendent leurs produits.

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7

Sara Bonnyman Pottery Studio, Tatamagouch

Visitez le studio de la potière Sara Bonnyman et voyez celle-ci créer des objets d’art en terre cuite. Des visites guidées informelles sont possibles la plupart du temps, en après-midi et les visiteurs peuvent admirer la vaste collection de poterie ancienne néo-écossaise de Sara.

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8

Musée du moulin à grain de Balmoral

À l’abri dans une gorge boisée à quelques minutes de Tatamagouche, le moulin vous attend pour travailler comme en 1874, l’année de sa construction. Admirez les engrenages, les arbres et les poulies en bois et portez attention au bruit qu’ils font pour faire tourner les meules originales en granite écossais et transformer le grain en farine.

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9

Ferme Sugar Moon, Earltown

Qui a-t-il de meilleur qu’un brunch composé de produits locaux, comme des crêpes de grains entiers au babeurre arrosées copieusement de sirop d’érable, des saucisses fumées, des fèves au lard à l’érable, et autres délices! Après votre repas, visitez l’érablière.

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Musée de la scierie à vapeur Sutherland. Denmark

Découvrez l’ingéniosité néo-écossaise en visitant une scierie vielle de 120 ans et des expositions pratiques. Pendant près de 70 ans, la famille Sutherland a fabriqué des voitures, des traineaux, des fenêtres et de la dentelle de bois pour garnir les maisons, produits qui étaient exportés partout dans le monde.

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Lismore Sheep Farm, River John

Découvrez un élevage de 300 moutons où la laine sert à faire des oreillers, des édredons, des coussins pour s’asseoir, des couvertures et du fil pour le tricot ou le tissage. À la boutique, on trouve des pantoufles et des mitaines en peau de mouton, le matériel pour faire du feutrage, des aiguilles à tricoter et des crochets en bouleau.

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Ferme Seafoam Lavender, Seafoam

Les magnifiques rangs de lavande de la ferme Seafoam Lavender sur la côte du détroit de Northumberland sont un plaisir pour les sens. Cette petite entreprise agricole familiale produit de petites quantités de produits de qualité supérieure.

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Le quai du patrimoine, Pictou

Pour connaître l’histoire de l’immigration écossaise au Nouveau Monde au 18e siècle et le rôle joué par le navire Hector, il faut passer au quai du patrimoine à Pictou, véritablement le lieu de naissance de la « Nouvelle-Écosse ». Faites un saut dans le passé en montant à bord de la réplique grandeur nature du Hector et découvrez le patrimoine écossais de la Nouvelle-Écosse.

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« Adopt-a-Lobster » au Northumberland Fisheries Museum & Hatchery, Pictou

Le programme « Adopter un homard » vise à élever des homards en captivité et à les relâcher dans la mer pour maintenir le niveau des stocks. Venez découvrir le homard et après en avoir adopté un, relâchez-le dans le havre de Pictou.

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Northumberland Bluefin Tuna Charters, Cribbons Wharf

Montez à bord du Amy and Laura pour aller à la pêche au thon avec le capitaine Jamie MacGillivray, qui compte 30 ans d’expérience. Jamie a appris le métier de son père et il pêche le homard, le hareng, les pétoncles et le thon dans le détroit de Northumberland depuis toujours.

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