Les marées de la baie de Fundy, qui peuvent atteindre 16,5 mètres, sont un spectaculaire phénomène naturel unique qui ne se produit nulle part ailleurs sur la planète. La puissance de la nature se manifeste partout autour de la baie de Fundy et dans la vallée de l'Annapolis : littoral rocailleux, immenses vasières, imposants groupes de baleines, d'oiseaux de rivage en migration et impressionnante faune marine.
La Nouvelle-Écosse est fameuse pour les nombreuses espèces de baleines que l'on peut apercevoir pas très loin de ses côtes. Dans la région, vous avez l'embarras du choix quant aux croisières d'observation de baleines à partir de Digby Neck, vous pouvez pagayer en kayak le long de la côte, déguster les incomparables pétoncles de la péninsule de Digby ou simplement admirer les fortes marées qui se produisent dans la célèbre baie de Fundy.
La région de la baie de Fundy est aussi riche en histoire canadienne. Il y a quelque 400 ans, les premiers pionniers y ont érigé des forts, et ils ont établi des fermes et des villages de pêcheurs le long de cette côte pittoresque et dans la fertile vallée de l'Annapolis.
C'est aussi dans la vallée de l'Annapolis que l'on trouve la région vinicole de la Nouvelle-Écosse, des vergers de pommiers à perte de vue, des marchés fermiers, certains des petits plats néo-écossais les plus populaires et des festivals du vin. Les dégustations de vin sont fort courues dans la région où beaucoup de vins canadiens sont élaborés. Les liens ci-dessous vous aideront à planifier votre séjour en Nouvelle-Écosse, dans la région de la baie de Fundy et de la vallée de l'Annapolis.