Adventures in Taste - Aventures gustatives est une invitation à découvrir et à vivre des expériences culinaires mémorables, à goûter et à déguster petits plats et vins distinctifs qui font partie de la culture, du patrimoine et du mode de vie néo-écossais.
Adventures in Taste - Aventures gustatives est une collection d'expériences culinaires et gastronomiques qui mettent l'accent sur les producteurs, les artisans, les vignobles, les brasseries, les restaurants membres de Taste of Nova Scotia (Le goût de la Nouvelle-Écosse), les marchés de fermiers, les endroits où l'on peut cueillir soi-même ses fruits et légumes, les pêcheurs et les lieux d'hébergement de tous les coins de la province.
Adventures in Taste - Aventures gustatives offre ce qu'il faut pour plaire à tous les palais. Partez en kayak jusqu'à une petite baie retirée où un festin inoubliable vous attend; promenez-vous dans un pittoresque vignoble, rencontrez le maître des lieux et goûtez des vins primés; faites une visite à la seule distillerie en Amérique du Nord qui produit un whiskey single malt; participez à une excursion dans une forêt luxuriante de l'île du Cap-Breton, à la recherche de champignons sauvages; prenez place à la table de l'un des restaurants exceptionnels de la province et découvrez les talents de nos chefs; rencontrez des brasseurs émérites et goûtez des bières formidables; rencontrez des artisans dans leur atelier, des agriculteurs et des pêcheurs, et découvrez ainsi ce qui fait de la Nouvelle-Écosse une destination réputée dans le monde entier pour sa cuisine.
Adventures in Taste - Aventures gustatives. Quelle aventure choisirez-vous?
Catégories
Restaurants La Nouvelle-Écosse est bien connue pour son abondance de fruits de mer frais, pour la variété de ses produits régionaux et pour les mérites artistiques de ses chefs. Pour s'en rendre compte, il suffit de manger dans les restaurants qui mettent en vedette le meilleur de ce que la Nouvelle-Écosse a à offrir. Consultez les inscriptions pour savoir où et quand se tiennent les événements spéciaux, les repas thématiques et d'autres activités gastronomiques.
Délicieuses aventures terre-mer
Notre très longue côte et les terres agricoles vallonnées offrent toutes sortes de possibilités : visites à la ferme et cueillette de fruits et de légumes; rencontres avec les producteurs, description et démonstrations de fabrication de sirop d'érable ou de fromage; discussions avec des pêcheurs, excursions permettant d'observer la côte à partir d'un bateau de pêche. Des aliments frais, des aliments locaux, et d'extraordinaires aventures gustatives!
Vignobles et brasseries
Une visite en Nouvelle-Écosse ne saurait être complète sans une dégustation des bières et des vins primés produits ici. Promenez-vous dans les allées d'un vignoble pittoresque, rencontrez les vignerons, visitez des microbrasseries et portez un toast à l'aventure. |
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Marchés fermiers
Il y a partout en Nouvelle-Écosse, dans les villes comme dans les villages, des marchés de fermiers où agriculteurs, producteurs et artisans vendent leurs produits. Achetez des produits locaux tout frais directement de ceux et de celles qui les produisent.
Boutiques gastronomiques
Dans tous les coins de la province, vous trouverez de charmantes boutiques dont les spécialités sont les produits locaux. Si vous êtes à la recherche d'authentiques produits néo-écossais, c'est ici que vous les trouverez. Appuyez les producteurs locaux, achetez leurs produits et découvrez notre richesse.
Forfaits vacances gastronomiques
Offrez-vous une fabuleuse combinaison de cuisine fine et d'hébergement luxueux avec un forfait « vacances gastronomiques ». Les forfaits comprennent le souper, l'hébergement, le petit déjeuner, et beaucoup offrent des expériences hors de l'ordinaire, par exemple aller remonter le homard que vous dégusterez ou rencontrer le vinificateur pour une dégustation privée.
Festivals et événements
La culture, le patrimoine et la cuisine s'allient merveilleusement lors des nombreux festivals et événements organisés chaque année en Nouvelle-Écosse. Quel que soit le week-end, vous pouvez être sûrs qu'une activité ou un événement formidables sont prévus. C'est l'occasion de participer à un festival et de goûter la cuisine locale, d'entendre des musiciens de talent ou de côtoyer l'histoire et les arts de la province.
Visites guidées et excursions
Quoi de mieux pour bien profiter de tout ce que la Nouvelle-Écosse peut offrir et vivre des aventures gustatives incroyables qu'un forfait combinant cuisine et dégustation de vins!